Mnogi od vas u ljetnim danima žude za kockicom hladne čokolade, ali Sarah Hartnett, stručnjakinja za poslastice tvrdi da čokoladu nikada ne biste trebali stavljati u frižider.
Naime, njen je savjet da je konzumirate samo ako stoji na sobnoj temperaturi.
Kako ističe, ako se čuva u frižideru, čokolada može imati drugačiji okus, odnosno poprimiti aromu namirnica koje se nalaze kraj nje.
– Sigurno ne želite da čokolada ima okus po luku – govori Sarah.
Još jedan njen savjet odnosi se na konzumaciju čokolade. Kaže da biste je, prije nego što je stavite u usta, trebali pomirisati.
– Čokolada daje multisenzorno iskustvo, a miris određuje otprilike 80 posto našeg okusa. Mirisanje čokolade pripremit će vaše okusne pupoljke pa će i okus biti potpuno drugačiji – kazala je.
